memini

confire

  • 3e groupe
  • avoir auxiliaire

Indicatif

Pourquoi ce temps ?

Le présent, c'est pour parler de ce qui se passe en ce moment (« je mange une pomme »), d'une habitude (« je me lève à 7 h ») ou d'une vérité toujours vraie (« la Terre tourne »).

C'est le temps le plus fréquent — tu le croises partout dans la vie de tous les jours.

Personne Forme
je confis
tu confis
il / elle confit
nous confisons
vous confisez
ils / elles confisent

confire à l'indicatif présent

Grand-mère confis les canards dans leur propre graisse chaque automne.

Pourquoi ce temps ?

L'imparfait, c'est pour raconter ce qui se passait avant, dans le passé, sans préciser quand ça a commencé ou fini.

Utile pour décrire une habitude passée (« quand j'étais petit, je mangeais des pâtes tous les mercredis ») ou une scène (« il pleuvait, les rues étaient vides »).

Souvent reconnaissable à ses terminaisons -ais, -ais, -ait, -ions, -iez, -aient.

Personne Forme
je confisais
tu confisais
il / elle confisait
nous confisions
vous confisiez
ils / elles confisaient

confire à l'indicatif imparfait

Elle confisait des cerises au vinaigre pour accompagner le gibier.

Pourquoi ce temps ?

Le passé composé, c'est pour dire ce qu'on a fait une fois, à un moment précis du passé (« hier j'ai mangé une pomme »).

On le fabrique avec deux mots : l'auxiliaire avoir ou être au présent, puis le participe passé du verbe (« j'ai mangé », « je suis allé »).

La plupart des verbes prennent avoir. Une vingtaine de verbes de mouvement ou d'état prennent être : *aller, venir, arriver, partir, entrer, sortir, monter, descendre, tomber, rester, naître, mourir*…

Avec être, le participe s'accorde avec le sujet : il est allé, elle est allée, ils sont allés, elles sont allées.
Personne Forme
j' ai confit
tu as confit
il / elle a confit
nous avons confit
vous avez confit
ils / elles ont confit

confire à l'indicatif passé composé

Le cuisinier a confit les tomates dans l'huile d'olive et le thym.

Personne Forme
j' avais confit
tu avais confit
il / elle avait confit
nous avions confit
vous aviez confit
ils / elles avaient confit

confire à l'indicatif plus-que-parfait

Ma mère avait confit des oignons avant le repas de Noël.

Pourquoi ce temps ?

Le futur simple parle de ce qui va se passer plus tard.

« Demain, je mangerai des crêpes. » « Quand tu seras grand, tu comprendras. »

Astuce : les terminaisons du futur simple commencent toujours par un r : -rai, -ras, -ra, -rons, -rez, -ront. Ça aide à le reconnaître même sur un verbe irrégulier.

Personne Forme
je confirai
tu confiras
il / elle confira
nous confirons
vous confirez
ils / elles confiront

confire à l'indicatif futur simple

Je confirai les cuisses de canard dès que j'aurai de la graisse.

Personne Forme
j' aurai confit
tu auras confit
il / elle aura confit
nous aurons confit
vous aurez confit
ils / elles auront confit

confire à l'indicatif futur antérieur

Quand tu arriveras, j'aurai confit les citrons pour la tajine.

Pourquoi ce temps ?

Le passé simple raconte une action terminée dans le passé. On le croise surtout dans les livres et les contes : « Le loup entra dans la forêt et rencontra le Petit Chaperon rouge. »

À l'oral courant, on le remplace par le passé composé (« il est entré » au lieu de « il entra »). Mais savoir le reconnaître est essentiel pour lire.

Personne Forme
je confis
tu confis
il / elle confit
nous confîmes
vous confîtes
ils / elles confirent

confire à l'indicatif passé simple

La cuisinière confit les figues dans du sucre et de la cannelle.

Personne Forme
j' eus confit
tu eus confit
il / elle eut confit
nous eûmes confit
vous eûtes confit
ils / elles eurent confit

confire à l'indicatif passé antérieur

Subjonctif

Pourquoi ce temps ?

Le subjonctif présent sert à parler de ce qui n'est pas sûr, de ce qu'on souhaite, de ce qu'on exige.

On le trouve souvent après « il faut que… », « je veux que… », « bien que… » :

Il faut que je mange avant de partir. Je voudrais qu'il vienne demain.

Si tu peux remplacer par « il est nécessaire que… », il y a de bonnes chances que ce soit du subjonctif.

Personne Forme
je confise
tu confises
il / elle confise
nous confisions
vous confisiez
ils / elles confisent

confire au subjonctif présent

Il faut que tu confises la viande à basse température pour qu'elle reste tendre.

Personne Forme
j' aie confit
tu aies confit
il / elle ait confit
nous ayons confit
vous ayez confit
ils / elles aient confit

confire au subjonctif passé

Pourquoi ce temps ?

Le subjonctif imparfait est très littéraire — on ne l'entend presque plus à l'oral.

Il eût fallu qu'il mangeât avant la cérémonie.

Il reste utile à reconnaître dans les textes classiques. À l'oral et dans l'écriture courante, on le remplace par le subjonctif présent.

Personne Forme
je confisse
tu confisses
il / elle confît
nous confissions
vous confissiez
ils / elles confissent

confire au subjonctif imparfait

On demandait que le chef confît les légumes toute une nuit.

Personne Forme
j' eusse confit
tu eusses confit
il / elle eût confit
nous eussions confit
vous eussiez confit
ils / elles eussent confit

confire au subjonctif plus-que-parfait

Conditionnel

Pourquoi ce temps ?

Le conditionnel présent sert à imaginer ce qui se passerait si, à faire une demande polie, ou à rapporter ce que quelqu'un a dit.

Si j'avais faim, je mangerais une pomme. Pourrais-tu me passer le sel, s'il te plaît ? Le Monde rapporte qu'il serait en réunion.

Attention à ne pas le confondre avec le futur : « je mangerai » (futur) et « je mangerais » (conditionnel) se prononcent presque pareil mais le s final change tout.

Personne Forme
je confirais
tu confirais
il / elle confirait
nous confirions
vous confiriez
ils / elles confiraient

confire au conditionnel présent

Je confirais bien des abricots si j'avais assez de sucre.

Personne Forme
j' aurais confit
tu aurais confit
il / elle aurait confit
nous aurions confit
vous auriez confit
ils / elles auraient confit

confire au conditionnel passé

Il aurait confit ces fruits plus tôt s'il avait eu le temps.

Impératif

Personne Forme
tu confis
nous confisons
vous confisez

confire à l'impératif présent

Personne Forme
tu aie confit
nous ayons confit
vous ayez confit

confire à l'impératif passé

Participes

Personne Forme
— confisant

confire au participe présent

Pourquoi ce temps ?

Le participe passé est la forme qu'on utilise pour construire tous les temps composés avec « avoir » ou « être ».

J'ai mangé. (passé composé) Elle est partie. (passé composé avec être) Nous avons fini. (passé composé)

Il a quatre formes selon le genre et le nombre : masculin singulier (mangé), masculin pluriel (mangés), féminin singulier (mangée), féminin pluriel (mangées).

Les règles d'accord sont parmi les plus subtiles du français — un enseignant est souvent nécessaire pour bien les intégrer.

Personne Forme
masculin singulier confit
masculin pluriel confits
féminin singulier confite
féminin pluriel confites

confire au participe passé

Un canard confit se déguste avec des pommes de terre sarladaises.

Repère pédagogique

La ligne du temps

Frise chronologique situant les temps de l'indicatif du verbe confire sur la ligne du temps. Vue étendue (plus-que-parfait, futur antérieur, conditionnel) en niveau CM1-CM2.
  1. Plus-que-parfait j'avais confit Avant un autre passé
  2. Passé simple je confis Action courte du récit
  3. Imparfait je confisais Action qui dure
  4. Passé composé j'ai confit Action passée terminée
  5. Présent je confis Maintenant
  6. Futur antérieur j'aurai confit Avant un autre futur
  7. Futur simple je confirai Plus tard, certain
  1. Conditionnel passé j'aurais confit Sous condition au passé
  2. Conditionnel présent je confirais Sous condition (si…)